极目新闻记者 曹磊
将绿茶、红茶与啤酒相混合后,消费者所面对的是“啤酒茶”这一饮品,抑或是“茶啤酒”?
5月10日,记者实地走访了在武汉国际会展中心(汉口武展)举办的第31届中国武汉茶业博览交易会(简称武汉茶博会),观察到众多茶企在“茶酒跨界融合”的创新产品领域积极投入,为喜爱茶与酒的消费者带来了精心酿制的啤酒茶。
“这茶罐模样挺有特色的!”“这可不是普通的茶,而是精心酿造的啤酒茶!”在恩施硒茶的展示区,一位茶客与销售人员的交谈引起了周边参观展会的观众们的注意。
原来,那位茶友对“精酿啤酒茶”的新奇感,实则这饮品更接近“茶味啤酒”。记者留意到,这款产品的名称明确标注为“中式精酿啤酒(恩施玉露)”,之所以被称为“中式”,正是因为其中加入了恩施玉露茶叶。该产品的成分清单上标明:含有水、大麦麦芽、小麦麦芽、恩施玉露茶(添加量不低于每升2.5克)、酿酒酵母以及啤酒花等原料,其酒精度数超过4.6度,堪称一款地道的纯酿啤酒。
并非仅此一例。在展会中,记者观察到众多茶企推出了将精酿啤酒与恩施玉露茶相结合的“中式茶酒”新品。据一位参展商透露,他们自去年下半年起便开始试制该产品,并于今年正式投放市场。该产品主要面向餐饮酒楼和商超渠道,每瓶容量约为1升,其中添加的恩施玉露茶叶量约3克,价格区间在28元至30元之间,目前市场反响良好。

在恩施玉露茶之外,记者在茶博会上还留意到了一款以“富川红茶”为原料的精酿啤酒,其酒精度数超过4.2度。然而,展商仅透露了这款精酿啤酒的产地是山东青岛,但对于其中所添加的红茶原叶的具体数量,他们并未给出明确信息。
临近端午佳节,武汉茶博会上,记者观察到众多茶企展商推出了各式“茶粽”新品,吸引了众多人气。众多消费者被这些风味各异的茶粽所吸引,纷纷提前预订了自家端午节的粽子礼品。
据调查,本次武汉茶博会上,设有湖北名茶馆、中华品牌馆、百家争茗馆、紫砂艺术区、茶器美学区以及文创工艺品区等六大主题展区。这些展区汇聚了恩施硒茶、恩施玉露、利川红、宜红工夫茶、宜昌毛尖、英山云雾茶、赤壁青砖茶、殷祖白茶、咸丰白茶、来凤藤茶、咸宁桂花茶等多种特色茶品。其中,价位在每斤100元到300元的口粮茶最受欢迎。
本届武汉茶博会的举办时间将延续至5月12日,市民们可以根据自己的喜好前往现场品鉴和选购茶叶。据茶博会组委会的相关负责人透露,展会现场将采用厂家直销的方式,为江城的茶友们提供物美价廉的茶叶:“随着母亲节和端午节的临近,武汉茶博会将为茶友们提供最佳的茶礼选择。”
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