6月3日，茶咖日报的主要内容有：
星巴克亚太区门店开发负责人离职
近期，星巴克亚太区门店发展与设计的高级副总裁Scott Keller公布了离职消息。他透露，过去九年里，星巴克在该区域的分店数量实现了翻倍增长，平均每天新增一家分店。此外，他还强调，每家星巴克分店都是根据当地社区的特点进行精心设计的，“不仅树立了可持续发展的典范，更是人们寻求片刻宁静的理想之地”。资料显示，祈思高曾主导亚太区星巴克门店的战略布局、门店开发及设计工作，其设计作品远播至首尔、曼谷、京畿道、班加罗尔、香港及新加坡等地。在2016年10月回归星巴克之前，他曾在该地区负责苹果零售店的拓展，并成功创立并管理了耐克在中国地区的自营零售店群及线上商城。
瑞幸咖啡香港自营门店增至12间 未来或拓展至中环等核心区
6月3日，瑞幸咖啡公布，其在港业务正在持续稳步推进。自2024年12月踏入香港市场至今，短短半年时间已成功开设12家自营店铺，其中最新的一家店铺已于今年5月24日在将军澳中心盛大开业。为了达成香港市场的长远发展目标，瑞幸咖啡明确表示，将计划在香港继续增加店铺数量，未来选址可能涉及中环等重要的商业区域。公司不断拓宽品牌合作领域，小西湾广场的店面将在5月31日至6月29日期间转变为海绵宝宝主题的体验店，不仅将推出一系列联名饮品，还特别设置了供顾客拍照留念的区域。
4月新开咖啡门店1220家
壹览商业数据显示，他们持续关注的27家连锁咖啡品牌新开设了1220家门店，这一增长比率环比为3.74%，同比则为6.64%，使得整个行业的门店总数上升至60795家。特别值得关注的是，即便在瑞幸咖啡在现有市场份额中占比高达39.3%的情况下，其单月净减少了206家门店，这一现象表明瑞幸正在对门店网络进行优化调整。
瑞幸咖啡和库迪咖啡在推动市场增长方面表现突出，然而，4月份它们的门店数量同比分别减少了4.72%和3.11%，增速有所减缓；与此同时，星巴克在4月份新开了20家门店，同比增长高达81.82%，这一数据彰显了其复苏的势头；MannerCoffee和M Stand的门店数量增长速度较快，这可能预示着精品咖啡市场的需求在上升；而幸运咖则势头强劲，单月净增300家门店，成为市场中的最大潜力股。
从门店数量来看，瑞幸当之无愧地占据着“老大”的位置，其门店数量几乎等同于库迪、星巴克和幸运咖的总和；库迪已突破1.3万家门店，其在下沉市场的渗透率持续保持领先地位；Maneer的门店数量稳步上升，与沪咖之间的差距逐渐拉大；幸运咖的门店数量呈现迅猛增长，按照目前的增长速度，预计明年其门店数量将可能超过星巴克；而沪咖的增长却遭遇了停滞。
霸王茶姬一季度净利润6.77亿
根据最新财报，截止至今年3月31日的2025年第一季度，霸王茶姬的全球门店数量已增至6681家，季度总交易额（GMV）高达82.3亿元，较去年同期增长38%；总净收入为33.9亿元，同比增长35.4%；净利润达到6.77亿元，同比增长13.8%；此外，其小程序的注册会员用户数已突破1.9亿，季度活跃用户数更是高达4490万。
在最新的财务报告中，霸王茶姬首次对外公布了其在海外市场的季度总交易额以及各区域门店的分布信息。报告显示，一季度霸王茶姬在海外市场的总交易额达到了1.78亿元，较去年同期增长了85.3%；净利润为6.77亿元，同比增长了13.8%；同时，平均每月的交易额为17.84万元。
