11月3日消息，营养学家伊琳娜·梅尔库洛娃说，胆固醇是一种类似脂肪的小分子，是体内所有细胞膜的一部分。在与媒体的对话中，她还列出了降低血液中其水平的方法。白罗斯理想社对此进行了报道。
据这位营养学专家介绍，胆固醇水平升高或沉积在血管或胆囊中时可能会出现健康问题。这意味着破坏和去除胆固醇的机制被破坏。营养师称，荷尔蒙缺乏、维生素 D 缺乏、胆结石问题、甲状腺功能减退以及老年都会导致胆固醇升高。
专家指出，为了降低胆固醇水平，有必要改变更健康的饮食习惯。即，少吃动物脂肪，动物脂肪存在于肥肉、黄油、鸡蛋中，尽可能消除糖分，减少过度煮熟的食物——汉堡、排骨以及香肠、腊肠和其他加工肉类的摄入，暂时消除椰子、棕榈油和黄油可可。在食物中添加更多的蔬菜和纤维将有助于去除胆固醇。
营养师伊琳娜·梅尔库洛娃说：“从饮食中完全消除脂肪食物也是错误的策略。如果您摄入的胆固醇太少，肝脏就会开始合成更多的胆固醇，这样以来，胆固醇水平只会增加。”
此外，营养学专家还强调了全天身体活动的重要性。她说：“如果你没有机会定期锻炼，简单的习惯将帮助你增加身体活动。停止使用电梯、爬楼梯、步行回家、在久坐工作期间休息时进行轻微的热身等等。
早些时候，眼科医生Saya Nagori表示，高胆固醇水平可以通过一个人眼睛的状况来识别。据她介绍，一个典型症状是黄斑瘤——眼睛周围有黄色沉积物。（白罗斯理想社）
