目前,数字化和智能化技术的普及正逐渐深入,AI在乳制品生产、品质监管以及供应链管理等领域得到了广泛应用,并日趋完善。在即将到来的2025年世界人工智能大会(WAIC 2025)上,一场名为“智链全球·质创未来——真AI牛奶生态创新论坛”的活动成功搭建了乳业领域的首个AI生态体系。
突破发展边界 构建“全球智链生态圈”
据相关消息,“全球智链生态圈”是由伊利集团携手新华网、特赞、亚马逊、阿里云、腾讯、联想、SSG以及复旦大学等八家机构共同发起的,该生态圈致力于促进人工智能技术在生产、供应链以及消费体验等多个领域的深度结合,广泛传播先进的AI应用模式及其实践经验,以引领整个行业的转型升级。
生态圈将集中精力在AI技术在乳业生产、质量管理以及供应链管理领域的应用研究,以促进技术创新和突破;同时,还将举办AI技术相关的培训与交流活动,致力于培养乳业AI领域的专业人才;此外,还将参与制定与AI应用相关的行业标准与规范,助力乳业行业的标准化进程。
伊利集团高级执行总裁刘春喜就“全球智链生态圈”的构建发表观点:“在数智化转型的过程中,我们不能孤军奋战,人工智能技术能够助力突破数据隔阂,推动不同行业、不同企业间的数据资源共享与合作。打造一个开放且共享的AI生态圈,将重塑整个行业的数智化发展框架。我们坚信,汇聚各方力量,才能创造无限可能,共同迈向‘智能时代,全球携手’的愿景。”
智能体深度赋能,堪称推动传统产业迈向未来的数字动力源泉。联想集团的高级总监、联想企业科技集团方案事业部的总经理毕巍在受访时指出,实现真正的AI转型,必须促使科技企业与实体经济实现深度融合。以联想与伊利的合作项目为例,近年来,我们在数字化转型升级、智能制造以及供应链优化等多个方面,进行了深入的协同探索和实践。
扩展“数智生态圈”释放跨界新动能
伊利作为推动行业向高质量发展的先锋和参与者,对行业环境及消费者需求的变化有着敏锐的洞察,很早就全面启动了数字化发展战略。通过构建涵盖全链条、渗透全场景、实现全方位互动以及共享全品类的“四全运营体系”,伊利将数字化技术深度融入业务流程的各个环节,从而全面助力奶业的转型升级。
这一系列举措,与我国国家数智化发展战略保持高度一致。2023年,《数字中国建设整体布局规划》正式发布,明确了新时代数字中国建设的总体战略。工信部将严格执行该规划及相关文件的要求,从数字产业、产业数字化、数据价值化等多个维度着手,分阶段、分领域培育具有国际影响力的数字产业集群。

伊利近年来与众多跨界合作伙伴携手,持续拓宽“数智生态圈”的边界,激发出跨界数智领域的全新活力。已连续三年推出“数智伊利”生态创享计划,该计划通过举办生态创新大赛、开展跨界合作等多种形式,打造了一个数智化升级的合作平台,引发了整个行业的广泛关注。
AI技术的快速发展,正推动各行各业提升质量和效率,拓展发展的新领域。在这股智能革命的浪潮中,我国奶业紧密跟随变革的脚步,取得了前所未有的巨大进步。伊利集团的高级执行总裁刘春喜在谈论AI时指出,伊利已经将AI技术深入到土壤、牧场和工厂的每一个角落,推动整个行业向数字化、智能化转型,助力中国牛奶品质迈向世界顶尖水平,使国产奶制品的自信心更加坚定。
全链数智化布局率先完成
伊利在数智化转型道路上已迈出重要步伐,这不仅是对技术层面的提升,更是对企业发展观念及经营策略的全面革新。目前,伊利已成功构建了涵盖上下游的全链条数智化布局,其数智化特色贯穿于每一个生产环节。
在养殖过程中,每一头奶牛都配备了一张独一无二的“数字身份证明”,每一滴牛奶都携带着携带数据的“印记”。举例来说,借助智能项圈,我们能够全天候监控奶牛的体温、步数、反刍频率、休息时长,乃至情绪波动。
在原奶调配阶段,我们运用先进的智能算法将奶源与生产工厂进行有效对接,对物流路线进行优化调整,确保了24小时的高效送达率,并在这一过程中显著降低了整体成本,从而提升了企业的盈利水平以及消费者的满意度。
在供应链管理过程中,伊利公司运用大数据分析及人工智能技术,实现了从订单预估至物流调配的全面自动化。例如,该系统能够准确预判特定区域的牛奶需求,进而自动调整生产及配送方案。
此外,YILI—AI大模型能够深刻理解用户的真实需求与痛点,持续地满足消费者多样化的个性化需求。这些在不同应用场景中取得的成效,充分展现了伊利在运用数字技术提供解决方案方面的卓越效能及其显著的社会效益。
伊利现代智慧健康谷的工业区域里,一些颇具影响力的项目,包括伊利智造体验中心、全球奶粉智造的示范基地、全球液态奶智造的示范基地以及敕勒川生态智慧牧场,均已正式投入运营。敕勒川生态智慧牧场的“全智能无人牛舍”独树一帜,伊利全球液态奶智造标杆基地日处理鲜奶能力高达6500吨,此外,国家乳业技术创新中心汇集了众多院士和百名行业专家,这些因素共同使得伊利在深化全球资源合作和乳业数智化深度应用方面成为业界的标杆与典范。
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